Aktuality
10.06.2015
Dolaďujeme výrobu, postupně zkoušíme, které výrobky budou mít u zákazníků úspěch – u většiny výrobků vsázíme na originalitu a snažíme se nabídnout zboží, které jinde zákazník nenajde. Valašská růža z náplňú (koláč s ovocno-pudinkovou náplní) potěší chuťové buňky každého zákazníka.
06.06.2015
Na dětském dnu v Horní Lidči představujeme formou ochutnávky výrobky z naší nově otevřené pekárny. Hřeje nás, že ohlasy jsou veskrze kladné.
05.06.2015
Zkoušíme dvě řady dalamánků z chlebového těsta (valašský, sedlácký). Klasický dalamánek dnes už peče málokdo, většinou jsou používány různé směsi, které výrobu usnadňují a urychlují. Málokdo také používá klasickou sůl, která na rozdíl od dnes nejrozšířenější bavorské soli po čase vlhne. Proto je tak důležitá čerstvost dalamánku, která z tohoto kousku chlebového těsta dělá opravdovou delikatesu.
04.06.2015
Náš dlouholetý partner Pekařství Střelná (ze Vsetína…) nám z neznámých důvodů, bez jakéhokoliv upozornění nedovezl žádné zboží…. Jsme nuceni pokrýt i část spektra zboží, které nám dodávali, mimo jiné zahajujeme i původně neplánovanou výrobu Sedláckého chleba, který je charakterově blízký výrobku, na který byli naši zákazníci léta zvyklí.
03.06.2015
V naší nové prodejně zahajujeme prodej vlastních, pekařských výrobků. Nejlepší ohlasy zaznamenáváme hlavně vzhledem k čerstvosti bílého pečiva (rohlíky, pletýnky) a kvalitě Valašského chleba.
Stránky
Aktuální dění z pekárny a vše co s ní souvisí včetně fotek a video klipů můžete sledovat na našem facebookovém profilu.
Nemusíte být sami uživatelé facebooku, prohlédnout si jej můžete i přesto vyzkoušejte: www.facebook.com/pekarnaumlyna/
